Mimosa de Verão

Ingredientes para o xarope:

130g de açúcar
230ml de água
260g de mirtilos
Raspa de 1 limão

Ingredientes para as mimosas:

460ml de limonada
4 Magos
Mirtilos para decoração

Preparação:

Numa panela, a lume médio, junta a água e o açúcar, até se dissolver. Adiciona os mirtilos e a raspa de limão e deixa ferver. Reduz o lume e deixa ferver durante cerca de 5 minutos, até que os mirtilos se desfaçam. Remove do lume e deixa arrefecer durante 10 minutos. Coa a mistura para um copo. Deita uma colher de sopa da mistura em flutes de champanhe. Cobre 1/4 do copo com limonada e preenche com Magos. Repete até todas as pessoas estarem servidas.

Mimosa de Verão

Ingredientes para o xarope:

130g de açúcar

230ml de água

260g de mirtilos

Raspa de 1 limão

Ingredientes para as mimosas:

460ml de limonada

4 Magos

Mirtilos para decoração

Preparação:

Numa panela, a lume médio, junta a água e o açúcar, até se dissolver. Adiciona os mirtilos e a raspa de limão e deixa ferver. Reduz o lume e deixa ferver durante cerca de 5 minutos, até que os mirtilos se desfaçam. Remove do lume e deixa arrefecer durante 10 minutos. Coa a mistura para um copo. Deita uma colher de sopa da mistura em flutes de champanhe. Cobre 1/4 do copo com limonada e preenche com Magos. Repete até todas as pessoas estarem servidas.