Ingredientes para o xarope:
- 130g de amoras
- 40g de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Ingredientes para o bebida:
- 30g de amoras
- 90ml de xarope
- Sumo de 1 lima
- 10 folhas de hortelã
- 120ml de rum
- Magos
Preparação:
Num tacho pequeno junta as amoras, o açúcar e a água. Coloca em lume médio-alto e esmaga bem os frutos. Deixa aquecer até que a mistura fique mais espessa. Passa num coador fino e deixa arrefecer. Num shaker, adiciona as restantes amoras, o xarope que fizeste anteriormente, o sumo de lima e as folhas de hortelã. Esmaga tudo muito bem e junta o rum e cubos de gelo. Mistura tudo. Coa a mistura para copos à escolha e preenche com Magos.